【品質(zhì)產(chǎn)品】樹上水椰子汁：芒果椰汁腸粉，自由的味道就是好
發(fā)布日期：2020-04-08
樹上水椰子汁選用純天然生榨椰子汁，不僅口感好、營(yíng)養(yǎng)高，更可以搭配多種美食，以其獨(dú)特的清甜加上豐富的營(yíng)養(yǎng)，為食材帶來意想不到的美味。今天，為大家?guī)淼氖牵?/font>芒果椰汁腸粉
芒果椰汁腸粉
用料
主料 |
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1.樹上水椰子汁 | 200ml |
2.芒果 | 2個(gè) |
3.魔芋粉 | 40g |
4.水 | 250ml |
5.糖 | 40g |
制 作 方 法
1.先將魔芋粉加水拌勻。
2.然后倒入鍋中，同時(shí)加入樹上水椰子汁和糖混合，用中小火煮開后熄火。（邊煮邊攪拌，以免黏底）
3.取一個(gè)不黏平底盤，然后將適量煮好的椰汁倒入，用手輕輕地?fù)u動(dòng)平盤使椰汁均勻形成一層薄薄的膜，放置一旁待凝固。（約1分鐘就可凝固）
4.芒果去皮切成長(zhǎng)方塊，共切4塊。切剩的芒果肉用來做芒果醬。
5.取兩塊芒果肉放在已凝固的椰汁片上，然后卷成腸粉狀。
6.將余下的芒果肉加入砂糖，用電動(dòng)攪拌器打成芒果泥，然后淋在芒果腸粉上即可。
7.做好的芒果腸粉放入冰箱冷凍一會(huì)，冰涼滑溜的口感會(huì)更美味。
小 貼 士
?本食譜參考相關(guān)權(quán)威美食網(wǎng)站內(nèi)容編寫，可放心食用。
純凈，源于對(duì)品質(zhì)的嚴(yán)格把控
樹上水椰子汁承襲了樹上水椰子水純凈有味的風(fēng)格特點(diǎn)，精選優(yōu)質(zhì)肥厚的老椰肉，手工剝離，避免了機(jī)械沖壓對(duì)椰肉的破壞。色白脆滑、芳香可口的椰肉在無菌環(huán)境中進(jìn)行鮮榨、乳化形成了樹上水椰子汁，而前期儲(chǔ)存的椰子水經(jīng)過發(fā)酵形成了椰果。所以，樹上水椰子汁是用椰子肉做的椰汁，椰子水做的果肉!自然而然的保留了椰子的原汁原味。
在生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)技術(shù)方面，樹上水椰子汁采用國(guó)際先進(jìn)的數(shù)字化控制系統(tǒng)，從椰肉的剝離到產(chǎn)品的下線，一氣呵成，減少甚至杜絕了由于人工操作不當(dāng)所引起的品質(zhì)問題，更純凈、更有味!