【特別呈現(xiàn)】冬季將臨，從調(diào)整飲食下手，讓你的身體暖起來！
發(fā)布日期：2019-11-18
已經(jīng)是十月下旬，天氣轉(zhuǎn)寒即將立冬，冬天寒冷蕭條，陰盛陽(yáng)衰。人體受寒冷氣溫的影響，機(jī)體的生理調(diào)節(jié)功能差，合理地調(diào)整飲食很重要。那么，冬天吃什么對(duì)身體最好，哪些食物進(jìn)補(bǔ)最益于身體呢?今天，小編整理出16種冬天對(duì)身體最好的食物，以及一些冬季進(jìn)補(bǔ)注意事項(xiàng)分享給大家。
冬季來臨
手腳冰涼
冬日進(jìn)補(bǔ)吃什么請(qǐng)往
下面看
{瘦豬肉}
鐵元素對(duì)于御寒非常重要，大多數(shù)女性每日攝入的鐵元素并沒有達(dá)到身體需要，因此在冬會(huì)特別怕冷。不想在冬季做一個(gè)冰美人，就要注意補(bǔ)充充足的鐵元素，抵抗寒流來襲。雖然瘦肉里含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多
{胡蘿卜}
胡蘿卜能夠增強(qiáng)體力和免疫力，激活內(nèi)臟功能和血液運(yùn)行，從而達(dá)到調(diào)理內(nèi)臟、暖身、滋養(yǎng)的功效。把胡蘿卜和洋蔥洗凈切片，用橄欖油把洋蔥炒成透明狀后，再加入胡蘿卜繼續(xù)煸炒。加入高湯煮沸，再加少許調(diào)味鹽等。每天午飯或者晚飯時(shí)喝200毫升，長(zhǎng)期堅(jiān)持，就會(huì)改善怕冷的情況。
{雞肉}
畏寒怕冷吃雞肉。這里說的雞肉，是指去皮的雞肉，因?yàn)殡u的脂肪幾乎都在雞皮。每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質(zhì)，卻只有0.7克脂肪。雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、氣血不足、虛弱等癥有很好的食療作用。
{羊肉}
相對(duì)豬肉而言，羊肉蛋白質(zhì)含量較多，脂肪含量較少。維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。此外，羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，容易消化吸收，冬季養(yǎng)生多吃羊肉有助于提高身體免疫力。羊肉熱量比牛肉要高，歷來被當(dāng)做秋冬御寒和進(jìn)補(bǔ)的重要食品之一。
{牛肉}
牛肉性溫味甘，含有豐富的維生素A、維生素B和蛋白質(zhì)、脂肪、菸酸、無機(jī)鹽等。從中醫(yī)角度來看，牛肉具有補(bǔ)益脾胃、強(qiáng)筋骨的作用。如果牛肉與黨參、北芪做成燉湯，不僅甘潤(rùn)可口，補(bǔ)體虛、益氣血，還能使人體御寒能力增強(qiáng)。
{黑豆}
黑豆是各種豆類中蛋白質(zhì)含量最高的，比豬腿肉多一倍還有余。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，其中人體需要的必需脂肪酸占50%，還有磷脂、大豆黃酮、生物素，黑豆性平味甘，有潤(rùn)腸補(bǔ)血的功能，所以吃黑豆沒有引起高血脂之虞，還有降低膽固醇的作用。
{糯米}
生活中常見的糯米，也是御寒高手。糯米味甘、性溫，吃后能補(bǔ)養(yǎng)人體氣血，滋養(yǎng)脾胃。脾胃溫暖后，人氣息就會(huì)變得相當(dāng)順暢，以致周身發(fā)熱，起到御寒的作用。需注意的是，糯米比普通米飯難消化，熱量也比較高，所以一次性不宜多吃哦。
{牛奶}
牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營(yíng)養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營(yíng)養(yǎng)。而且冬季是最佳存儲(chǔ)能量的季節(jié)，多喝牛奶可以保暖。
{狗肉}
狗肉含有較多的牛磺酸、多肽，而脂肪很少。中醫(yī)認(rèn)為，狗肉性溫，有補(bǔ)氣溫腎、助陽(yáng)散寒之功效，對(duì)腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜間多尿、增添熱量有很好的作用。
{燕麥}
燕麥富含膳食纖維和植物蛋白質(zhì)，具有很好的飽腹感，有助控制體重，其中的β葡聚糖具有降低“壞膽固醇”的作用。此外，燕麥還富含多種礦物質(zhì)，有助身體抵抗寒冷。燕麥可以用來熬粥，也可和大米搭配做成燕麥飯。
{牡蠣}
牡蠣性平偏涼、味甘咸，素有“海底牛奶”之美稱。干牡蠣肉含蛋白質(zhì)高達(dá)45%～57%，脂肪7%～11%。鈣含量接近牛奶的1倍，鐵含量為牛奶的21倍，能很好地健美肌膚。同時(shí)具有滋陰養(yǎng)血、清熱解毒的功效。
{海帶}
海帶中含有大量的碘元素，而碘元素有助於甲狀腺激素的合成，具有產(chǎn)熱效應(yīng)。因其可以加快組織細(xì)胞的氧化過程，提高人體基礎(chǔ)代謝，并使皮膚血流加快，所以能減輕寒冷等。故冬春等寒冷季節(jié)多喝海帶湯可增強(qiáng)抗寒力。
{紫菜}
由于鈣能幫助機(jī)體提高御寒能力，因此食用紫菜可從中獲得許多鈣，增強(qiáng)御寒能力。紫菜中的多糖能增強(qiáng)細(xì)胞免疫功能和體液免疫功能活性，對(duì)抗寒有幫助。
{辣椒}
吃辣可以祛寒，這是因?yàn)槔苯分泻欣苯匪兀蟹枷阈該]發(fā)油，胡椒中含胡椒堿，它們都屬于辛辣食品，冬天多吃一些，不僅可以增進(jìn)食欲，還能促進(jìn)血液循環(huán)，提高御寒能力。特別是女性或者體質(zhì)較差的人在此期間可多吃放有胡椒的紅糖煮雞蛋湯等。
{紅薯}
《本草綱目》中記載，紅薯有“補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰”的功效，能使人“長(zhǎng)壽少疾”。還能補(bǔ)中、和血、暖胃、肥五臟等。紅薯配上小米煮成的粥甘甜味美，喝過之后還有回香。二者的組合更是堪稱經(jīng)典，對(duì)消化不好和想要減肥的人來說是不錯(cuò)的選擇。
{姜}
冬季，早上出行除了多加衣物和保護(hù)手肘等關(guān)鍵部位外，還可口含一塊生姜，以增強(qiáng)身體御寒的能力。中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，生姜性味辛、溫，有暖胃、發(fā)汗、止嘔、解毒等作用，可治療外感風(fēng)寒、頭痛、咳嗽、胃寒嘔吐，亦可增進(jìn)血液循環(huán)，驅(qū)散寒邪。
冬季飲食養(yǎng)生注意事項(xiàng)
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冬季進(jìn)補(bǔ)
三要與三個(gè)注意
冬季飲食注意事項(xiàng)
養(yǎng) 生
1.飲食的三要： 在冬季飲食注意事項(xiàng)之中，人們要做到三要。一是要飲食要溫。冬天確實(shí)需要進(jìn)補(bǔ)一些熱性稍大的食物，不過由于冬天人的消化機(jī)能減通。如果此時(shí)吃得太熱，有可能讓身體無法完全消化和吸收，從而出現(xiàn)問題；二是飲食防寒。這一點(diǎn)比較容易理解，人們?cè)诙於喑砸恍└缓V物質(zhì)的食物，適當(dāng)補(bǔ)鈣，可以起到提高身體御寒性能的作用；三是要注意多吃水分含量足的食品，以達(dá)到去燥的效果。
2.三個(gè)注意： 除了飲食的三要之外，飲食的三個(gè)注意，也是冬季飲食注意事項(xiàng)重要內(nèi)容。一是注意適量飲食；二是注意飲食方面的營(yíng)養(yǎng)均衡，合理搭配，葷素全吃，營(yíng)養(yǎng)全面；三是注意少酒戒煙。如果能做到這三個(gè)方面，則能在一定程度上讓人們的身體保持健康狀態(tài)。
3.其他事項(xiàng)： 冬天到了之后，許多人們喜歡吃火鍋。圍著熱氣騰騰的火鍋，幾個(gè)人在一起說說笑笑，吃得相當(dāng)開心。吃火鍋是冬天的一個(gè)較好的進(jìn)食方式，不過要注意的是，吃火鍋時(shí)要注意適量，不要嗜食過于辛辣的鍋底，以免吃得痛快，此后引起身材的不適。